Der Berger-Absinth
Absinth – die grüne Fee Ein neuer Brand mit besonderem Flair aus Südbaden Absinth, Artemisia absinthium, Wermutkraut oder schlicht Wermut ist die entscheidende Zutat die …
Gewürztraminer, Clevner, Auvernas Rouge Clair …
Von der Sonne verwöhnt Ein neuer Brand aus Südbaden Kraftvoll und von der Sonne sehr verwöhnt wächst der rote Gewürzttraminer am Tuniberg in Südbaden. Der …
Willkommen! Gin gefällig?
Dies ist also der Anfang, der offizielle. Mit Website und allem. Die Bergerbrenner stellen sich vor, mit allem was sie so haben: Gin, Tresterbrand, und…. …
So fängt´s an.
Ginspiration. Hinter jeder Idee steckt eine Geschichte, eine Inspiration, ein Ereignis, etwas das alles ins Rollen bringt. In unserem Fall hat es, natürlich, mit Alkohol …
Trester? Treber? Marc?
Warum nicht einfach Grappa? Weil es nicht so einfach ist, denn der Begriff ist geschützt. Nur wenn der Tresterbrand aus Italien kommt, darf er als …
Was aufs Dach.
Damit der Brand nicht verwässert. Das „Brennhäusle“ hat was oben drauf bekommen. Abdecken, neue Latten aufs Dach, neue Ziegel drauf. Das alte Dach musste repariert …
